何香猪肚汤是不能治疗胃病的，这只是食疗的一种方式，对于治疗胃病起到缓解的作用。何香猪肚汤主要用小茴香籽、何首乌放入猪肚内，再放到锅里炖汤，对于脾胃虚弱、胃寒的患者能起到一定的辅助治疗效果。茴香籽可以暖胃、补肾阳，何首乌可以去肝火，喝了这款汤后，能起到暖胃、祛寒、滋补肾阳，但这只是食疗的一种养胃方式。治疗胃病还是建议到消化内科，在医生的指导下用药并结合食疗调理，才能彻底治好胃病。平时可多锻炼，增强体质，提高抗病能力。
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