一般我们会用四季豆来炒肉，或是切丝清炒。四季豆炒猪肉的方法：1、把锅里的水煮开，把四季豆倒入锅里，煮2到3分钟然后捞起来。2.把肉切成片放在一边。将油倒入平底锅，把油加热，加入葱，辣椒炒香，然后放入肉片，将肉炒至变白，再滴几杯料酒和酱油。4、倒入煮熟的芸豆，加点盐，炒3-4分钟。5.用盘子装好即可。
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