在中午的时候吃紫薯或者玉米是可以达到减肥的效果，因为紫薯和玉米相对于普通的主食来说热量会比较低一些，而且淀粉含量也会比较低一些，所以是比较适合减肥的人食用的。在减肥的过程中，减肥的人应该要适当的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素，同时也要注意蛋白质以及其他营养物质的摄入，从而确保营养的全面性。
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