韭菜炒鸡肉的功效与作用、禁忌和食用方法

韭菜炒鸡肉

温阳行气、健脾养胃

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

韭菜味辛,性温。鸡肉味甘,性温,两者为常见的食材,韭菜炒鸡肉,主要有温阳行气、健脾养胃的功效。 1、温阳行气 韭菜性温,能够温中行气、助阳,韭菜炒鸡肉能发挥温阳行气的功效,适用于阳痿、腰膝酸软等情况。 2、健脾养胃 鸡肉性温,归脾、胃经,可健脾养胃,韭菜炒鸡肉具有健脾养胃的功效,适用于病后体虚、食少纳呆等情况。 不宜同食 1、白酒 韭菜与白酒均属于辛热食物,二者同食容易刺激肠胃,导致上火,故韭菜炒鸡肉不宜与白酒同食。 温馨提示

韭菜炒鸡肉一次性不宜食用太多,以免增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。

食用方法

1、炒制 将韭菜洗净切碎,鸡肉切片备用,锅中烧油,下入葱、姜、蒜爆香,放入鸡肉炒至半熟,然后下入韭菜翻炒,加入适量盐、生抽调味,炒熟后即可盛出食用。

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