鸡肠菜的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡肠菜

清热利湿、解毒消肿

肝胆湿热者

素体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸡肠菜又叫做天胡荽,其为伞形科植物天胡荽的全草,其味辛、微苦,性凉,具有清热利湿、解毒消肿等功效。 1、清热利湿 中医认为鸡肠菜具有清热利湿的功效,还有一定的退黄作用,可用于肝胆湿热郁蒸引起的黄疸、赤白痢疾等症。 2、解毒消肿 鸡肠菜具有清热解毒、消肿的功效,可用于热毒蕴结所致的痈肿疮毒、水肿、咽喉肿痛等症。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒,与鸡肠菜同食会增加体内寒气,刺激胃肠道。 温馨提示

鸡肠菜可全草入药,夏、秋季采收,洗净,鲜用或晒干。

食用方法

1、煎服 将鸡肠菜洗净后,放入砂锅中,加水进行煎煮,即可服用。

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