猩红热患者可以适量吃豆沙包。豆沙包中含有大量不饱和脂肪酸，还有维生素B族、纤维素、钙、钾等成分，具有补脾益气、润肺止咳的功效，可以增强食欲。猩红热患者适量食用豆沙包，不但可以促进肠道蠕动，并且可以营养神经，对于头晕、头痛、失眠、多梦的患者有一定的辅助治疗作用。因此，对于猩红热患者而言，可以适量食用豆沙包。
食用方法
豆沙包蒸熟后可直接食用，但不宜过量食用，因含有大量淀粉，以免造成腹胀。糖尿病患者、减肥人群应慎食豆沙包。
饮食建议
猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的畸形呼吸道传染病，其症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。其治疗包括隔离患者、抗生素疗法、对症治疗。此外还有一般治疗，主要包括卧床休息、清淡饮食等。因此确诊猩红热后应在饮食方面加以注意，其饮食指导具体如下：
1、忌冷饮，猩红热患者多有高热症状，需及时补充水分，但应以温凉之水为宜。因为饮用冷饮可对脾胃有一定伤害，导致食欲减退、消化不良；
2、忌发物，如狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼等，此类食物均为助火生痰制品，进食可导致体温升高，皮疹加剧，病情加重；
3、忌辛辣食物，如辣椒、辣酱、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱等，以免对咽喉部产生刺激，导致扁桃体疼痛加剧。
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