排骨1000克，枸杞子30克，调料适量。枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁30毫升;将大排洗净控水后，剁成6~7厘米宽的扇面块，用刀背将排骨的两面拍过，使肉松软，并在排骨下端用刀切一小口，以防油炸时排骨卷缩;将排骨放于搪瓷容器中，加料酒、酱油、葱段、姜末拌匀俺渍半小时，取出控去酱油汁;锅中油烧至七成热时，放排骨推散，翻动，约炸2分钟，呈金黄色时，捞出沥油，装盘;另取锅上火，加入香油烧热，加白糖、番茄酱各适量，及枸杞浓缩汁、清汤少许，烧开后用湿淀粉勾流水芡，浇入装盘之排骨上。功能滋阴补血，明目健身。适用于体虚乏力，神疲;血虚眩晕，心悸;肾虚阳揍，腰痛;及贫血，性功能低下，神经衰弱等。
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【摘 要】 苓桂术甘汤是由茯苓、桂枝、白术、甘草四味药组成的，治疗中焦阳虚之水停心下，水气上冲，疗效惊人，本文对本方的运用观察如下。 【关键词】 苓桂术甘汤 方证 运用 苓桂术甘汤…
功能：增液清热，解毒抗菌，清心醒脑。 主治：疮疡，烧伤。证见：寒战高烧，神昏谵语。证属阴液不足、毒邪内陷入里者。 处方：金银花60g，野菊花50g，千里光50g，败酱草40g，连翘…
主治：损伤后腹胀、便秘。 处方：番泻叶。 用法：症状轻者以番泻叶3-6克，重者用20~30克，用开水浸泡15分钟，当茶饮。 疗效：治疗观察48例，显效（腹胀、便秘症状消失，大便如常…
一位读者来信说：“我看过不少介绍中药刺五加的资料，认为它有调节植物神经功能紊乱、益脾补肾、养心安神、调节免疫功能、抗肿瘤、扩张血管、降低血压等功效。既是药物，也是保健品，可长期服用…
