猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油调拌，待用；粳米煮粥，粥将成时放入上述原料，再煮至肉熟米烂；每日2次。
猪里脊即猪脊背上的瘦肉，结缔组织较少，质地细嫩柔软，无腥臊异味，入馔效佳。含蛋白质20％左右，并富含B族维生素和铁等，脂肪约为8％。
据中医古书记载，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。”
配方中猪里脊滋阴血，润肌肤；粳米健脾益气；花椒、茴香既可调味，又可温中补虚。全方滋养阴血，补中益气，常服可收肌肤滑润光泽之效。
痰湿内蕴者不宜服用。
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本文目录 1 【清营汤组成】2 【清营汤方歌】3 【清营汤方解】4 【清营汤主治】5 【清营汤医案】6 【医案分析】7 《邓中甲方剂学讲稿》中关于清营汤的论述7.0.1 病机分析7…
隔上停饮阻气机，胸肋满闷呼吸促。低热食减面黄白，脉象细滑苔白腻。（西医透视胸腔有积液） 泻水逐饮平气逆，葶苈苏子桑皮青。黄芩二丑熟酒军，瓜蒌连翘贝琥珀。体弱不堪攻逐品，加入参芪用何…
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【摘要】 目的：探析逍遥散加减治疗月经不调的临床疗效。方法：选取笔者所在医院门诊2013年2月-2014年10月诊治的72例月经不调患者，对其临床资料进行回顾性分析，并在患者及家属…
肝郁气滞胃失和，胃脘胀痛连两胁。呕恶呃逆易躁怒，嗳气频作脉沉弦疏肝解郁和胃气，加味四逆柴陈皮。枳实元胡附甘草，旋复左金生赭石。 方药： 四逆散加味： 柴胡10g 白芍13g 枳实1…
