银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲，加入猪油，蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油，摆进四、五片银耳(用水发好)，用调羹将制好的鸡茸舀成球形，放在银耳中间，使银耳底部粘住鸡茸，再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上，上屉蒸四、五分钟，取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上，加入清汤烧沸，用精盐和味素调好味，浇在汤碗内。功能补血养肾，滋阴润肺。适用于食欲减退，体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://yao.qiip.cc/4956.html
阴虚火旺真阴亏，口渴多饮尿黄频。肤干肌瘦口燥干，发育停滞疲易累。滋阴益肾清降火，山药生熟地知柏。丹皮山萸味鹿胶，花粉金樱膏牛膝。 方药： 知柏地黄丸加减： 生地10g 熟地10g …
肺卫热盛邪入里，发热较重气喘促。咳嗽痰多呼吸急，舌红苔黄脉滑数。清热化痰降肺逆，加减苏葶麻杏石。麻黄杏仁生石膏，射干黄芩苦葶苈。白前苏子黛蛤散，瓜蒌贝母鲜芦根。 方药： 麻杏石甘汤…
十灰散 出自《十药神书》 【组成】 大蓟 小蓟 荷叶 侧柏叶 茅根 茜根 山栀 大黄 牡丹皮 棕榈皮各等分(各9g) 【用法】 上药各烧灰存性，研极细末，用纸包，碗盖于地上一夕，出…
本文目录 1 什么是痛风2 痛风的症状3 痛风吃什么药4 痛风如何治疗4.1 痛风病人不能吃什么5 痛风偏方5.1 痛风饮食疗法6 如何预防痛风什么是痛风 痛风因先天性不足或后…
活络通脉治脱疽，清热解毒重祛瘀。益气有助血行畅，扶正祛邪促愈期。 活络通脉汤是自拟治疗脱疽的验方。方药组成：当归、玄参、丹参、黄芪、银花、地丁各15~25克，制乳香、制没药、红花各…
口眼歪斜治何难，通利经络祛风痰。牵正加味白僵蚕，全蝎白附防炙芪。半夏胆星石菖蒲，白芥虚参太子参。 方药： 牵正散加味： 白附子10g 白僵蚕10g 全蝎6g 炙黄芪15g 姜半夏9…
半夏白术天麻汤 出自《医学心悟》 【组成】 半夏一钱五分(4.5g) 天麻 茯苓 橘红各一钱(各3g) 白术三钱(9g) 甘草五分(1.5g) 【用法】 生姜一片，大枣二枚，水煎服…
