银屑病患者不能食用鸟肉。银屑病主要表现为境界很清楚的红斑、丘疹、斑块和银白色的鳞屑。辛辣刺激食物银屑病患者要少吃或者不吃，以防加重病情。鸟肉属于重腥发物的食物，食用后不利银屑病的治疗效果，可能还会使得皮疹面积扩大，故不能食用。
食用方法
鸟肉可以红烧、油炸、清炖，注意吃可食用的鸟肉，患脾胃虚寒、腹泻便溏等病症者不宜食用，皮肤病患者禁食鸟肉。
饮食建议
银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向。其病因多与遗传、感染、免疫、内分泌等因素相关，临床表现以红斑、鳞屑为主，全身均可发病，以头皮、四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。治疗方面除采用外用药、内用药、物理治疗外，还应注意饮食方面的把控，具体饮食原则如下：
1、忌食辛辣刺激性食物，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃新鲜水果，如苹果、梨、香蕉、橙子等，多吃新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡食物；
2、忌食牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜，如各种鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等；
3、忌食大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等，以免导致病情加重。
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