银屑病患者不能食用奶油。奶油多用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。银屑病在中医上是指血燥、血热、血虚，但是奶油含油脂丰富，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成，属于高热量食物，多食会导致血脂过高，进而加剧血燥、血虚、血热症状。所以，银屑病患者不能吃奶油等高热量的食物。
食用方法
奶油可以制作冰淇淋、装饰蛋糕食用，或者烹饪浓汤以及冲泡咖啡和茶等饮用，但冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者忌食。
饮食建议
银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向。其病因多与遗传、感染、免疫、内分泌等因素相关，临床表现以红斑、鳞屑为主，全身均可发病，以头皮、四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。治疗方面除采用外用药、内用药、物理治疗外，还应注意饮食方面的把控。
1、忌食辛辣刺激性食物，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃新鲜水果，如苹果、梨、香蕉、橙子等，多吃新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡食物；
2、忌食牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜，如各种鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等；
3、忌食大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等，以免导致病情加重。
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