银屑病患者不能食用小葱。小葱虽营养价值丰富，具有清热祛痰、健脾开胃、助消化以及降血脂、血压、血糖等功效。但是银屑病患者忌吃如生姜、葱、尖椒辛辣刺激性食物。因为葱、蒜等可通过挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张，加速血流，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。所以，银屑病患者不能食用小葱。
食用方法
小葱可生吃，也可凉拌当小菜食用。同时可作为调料，多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。但不宜煎炸过久，且不宜过多食用。
饮食建议
银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向。其病因多与遗传、感染、免疫、内分泌等因素相关，临床表现以红斑、鳞屑为主，全身均可发病，以头皮、四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。治疗方面除采用外用药、内用药、物理治疗外，还应注意饮食方面的把控。
1、忌食辛辣刺激性食物，如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃新鲜水果，如苹果、梨、香蕉、橙子等，多吃新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡食物；
2、忌食牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜，如各种鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等；
3、忌食大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等，以免导致病情加重。
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