低血糖可以适量食用饼干。饼干含有较高的热量，主要以脂肪、蛋白质等成分为主，进入人体后需经过一定转化才能被人体吸收，升糖作用较慢，不能很快消除低血糖。低血糖可以适量食用饼干，但如果是急性发作时，应该直接吃糖果或糖水等。
食用方法
饼干可直接食用，亦可和牛奶搭配食用，营养丰富。饼干含有大量的淀粉、脂肪和各种添加剂，不宜长期大量摄入。
饮食建议
低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低，引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症，日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度，如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等；
2、少食多餐，过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态；
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物，避免糖分过高果汁等；
4、戒烟禁酒，避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖，避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。
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