低血糖能吃芋头吗

低血糖能吃芋头吗

低血糖可以适量吃芋头。芋头含有较多淀粉、矿物质及维生素。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,并能增进食欲,帮助消化。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力,改善低血糖体质。

食用方法

芋头可做主食食用,或搭配肉类蒸、煮、熬粥食用,也可以掺入面粉中食用。最好是将芋头煮熟以后再去皮,并且隔着手套或塑料袋。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:

1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;

2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;

3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;

4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。

低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。

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