用红心蜜柚，又名红肉柚、红心肉柚、红心柚、红心蜜柚，其幼树较直立，成年
功能效用
红心蜜柚，又名红肉柚、红心柚、红心蜜柚，其幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形。具有预防脑血管疾病、预防心脏病、降血糖、健胃、增强体质的功效。
1.预防脑血管疾病
红心蜜柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好预防作用。
2.预防心脏病
红心蜜柚中所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。
3.降血糖
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
4.健胃
红心蜜柚是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红心蜜柚还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错效果。
5.增强体质
红心蜜柚可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，其中所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
营养价值
红心蜜柚中含有果胶成分，果胶能够降低血液中低密度脂蛋白胆固醇。红心蜜柚中含有丰富的番茄红素，番茄红素是一种低胆甾醇剂，能够降低低密度脂蛋白胆固醇。红心蜜柚中还含有丰富的维生素C，而维生素C有助于抑制血液中胆固醇在血管壁上的沉积，促进胆固醇的排出，所以食用红心蜜柚有降低胆固醇的功效。红心蜜柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）食疗水果之一。
食物相克
1.红心蜜柚+降脂药：可能会引起肌肉疼痛
红心蜜柚不宜与降脂药同食，两者同食会使患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。
饮食宜忌
适宜：呼吸系统不佳、咳嗽、痰多气喘者
适宜心脑肾病患者、呼吸系统不佳、咳嗽、痰多气喘、慢性支气管炎、消化不良及饮酒过量的人群食用。
禁忌：高血压、身体虚寒者
高血压患者不宜食用红心蜜柚。红心蜜柚会与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。红心蜜柚性寒，身体虚寒的人不宜过多食用。
母婴宜忌
孕妇可以适量食用。
红心蜜柚口味酸甜可口，是近年来非常受欢迎的一种水果，红心蜜柚的果肉中含有丰富的维生素和水分，是一种老少皆宜的水果。孕妇食用红心蜜柚具有增强食欲、预防疾病、控制体重的功效。
婴幼儿可以适量食用。
红心蜜柚营养丰富，宝宝8个月后，妈妈可以用柚子肉榨汁给宝宝喝。1岁以后，宝宝可以拿着已经剥好的红心蜜柚子，但是柚子吃太多容易引起胃肠不适，一天最多一小瓣。
食用量
每日50-80g左右为宜。
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