猪皮500克，黄酒、大蒜、生姜、酱油、食盐皆适量。猪皮去毛，洗净，切成长条，放人锅内，加适量清水、葱、姜、黄酒，以小火煨炖肉皮将熟时加食盐、酱油、待肉皮熟烂，汁液粘稠时即可停火，倒人碗内，冷藏备用。佐餐用。
猪皮味甘性寒，养阴清热，传统用于解除少阴肾经邪热所致的音哑症。近年来多用于润肤美容。
猪皮的胶原组织经过熬炼，水解成明胶，它是和构成人体皮肤的胶原结构相似的一种动物蛋白，其分子量较低，易被人体吸收，这种胶质蛋白有增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老的作用。猪皮需要长期连续使用，才能产生较好的润肤作用。
有关单位从猪皮中提取出水解蛋白，研制成系列护肤晶。皮肤试验表明，它们无任何刺激性和副作用，易被皮肤吸收，滋润皮肤，有明显的止痒作用；能修补和促进伤口愈合，减退色斑，使皮肤变得光滑、洁白、细腻而富有弹性，可使皱纹变浅。
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三仁汤加减治疗湿温医案一 祁×× 男 29岁[主证]头痛沉重，发热不解，午后尤甚，已有一周，时值暑日，口干不欲饮水，胸闷欠畅，小便黄短，舌白而腻，尖边略红，脉沉细滑而数（体温39.…
高血压病现代名，中医“头痛”“眩晕”属。头痛头晕时发止，头重脚轻步不稳。血压升高易烦躁，肝肾失调病因生。肾水亏乏不养肝，肝阴耗损热冲升。 注：高血血属中医“头痛”、“眩晕”范围。临…
真武汤 出自《伤寒论》 【组成】 茯苓三两(9g) 芍药三两(9g) 白术二两(6g) 生姜切三两(9g) 附子一枚，炮，去皮，破八片(9g) 【用法】 以水八升，煮取三升，去滓…
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中药的生产、收贮、保管，鉴别、炮制这一系列问题，应由药材部门管理，姑且不谈，这里主要讨论的是医疗部门、医生临床处方应用中药的几个主要问题，其中如产地、炮制、配方、煎药等四大问题。 …
