眼球穿通伤能吃油饼吗

眼球穿通伤能吃油饼吗

眼球穿通伤患者应少吃油饼。油饼本身是用面粉经过植物油的煎烤制作而成,从中医的角度来讲,具有一定的补中益气、润燥除湿的功效。但油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,而且油炸食品不易消化,比较油腻,食用后不利于眼球贯通伤患者炎症的消退。因此,眼球穿通伤应少吃油饼。

食用方法

油饼做好后可直接食用,但不宜即刻食用。因食物较热,易损伤口腔黏膜。且不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。

饮食建议

眼球穿通伤是眼球遭受外界锐器刺伤,或高速射出的异物碎屑穿破眼球壁而造成的组织损伤。穿通伤的严重程度与致伤物的大小、形态、性质、飞溅的速度、受伤的部位、污染的程度及球内有无异物存留等因素有关。由于其属于损伤类疾病,所以患者的饮食护理对疾病恢复的具有重要意义。具体饮食指导如下:

1、术后应给高蛋白、高热量和含纤维较多的食物,以供给充足的营养;

2、摄入一定量的膳食纤维,如芹菜、粗杂粮等食物,以促进胃肠活动,防止因长时间卧床而引起便秘;

3、应戒烟、忌酒,避免辛辣食品、浓茶、咖啡以及强烈调味品的刺激,以防眼压升高,加重病情;

4、多摄入促进伤口恢复的食物,如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等;

5、多食富含维生素C的各种新鲜蔬菜、鲜枣、猕猴桃、草莓等,以维持视觉功能的正常。

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