肺结核能吃蚕豆吗

肺结核能吃蚕豆吗

肺结核患者可以适量吃蚕豆。蚕豆中含蛋白质、少量脂肪及大量碳水化合物、B族维生素。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力、健脑的作用,且肺结核患者食用,无明显不良影响,故建议食用。

食用方法

鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆可深加工为零食,亦可将蚕豆与大米饭一锅煮。痛风急性期不宜食用,痛风缓解期可少吃。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:

1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;

3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;

4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。

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