动脉粥样硬化能吃蒸苹果吗

动脉粥样硬化能吃蒸苹果吗

动脉粥样硬化患者可以适量吃蒸苹果。苹果中含有丰富的钙、铁、磷以及胡萝卜素,蒸苹果更容易吸收,可用于缓解消化不良症状,而且还可增强食欲。苹果中还含有丰富的抗氧化成分,有利于促进机体新陈代谢,减少脂肪在体内的堆积。另外,其所含丰富的膳食纤维有利于降低血清胆固醇,对高血压和高血脂有一定的预防作用,适量吃蒸苹果,可以减少动脉粥样硬化的高危因素。

食用方法

蒸苹果可以直接食用,也可搭配其他蔬菜、水果做成果泥或水果沙拉。大量食用蒸苹果容易产生胀气,腹胀患者应谨慎食用,以免加重病情,导致身体的不适感增加。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等,根据累及动脉不同,可有不同表现及并发症,如心肌梗死,脑缺血,肾功能不全等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:

1、多吃植物蛋白,如豆类及豆制品,多吃复合碳水化合物,如淀粉,少吃单纯碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;

2、多吃富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜和水果等;

3、多吃高纤维素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;

4、低盐饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,对动脉粥样硬化可带来不利影响;

5、忌吃高胆固醇食物,如鸭蛋、猪肝、肥肉等。

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