肺心病可以适量吃冬菇。冬菇含有多糖、嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质。食用冬菇可提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇，治疗疾病（对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等）。对于肺心病患者来说，具有辅助食疗的作用。
食用方法
冬菇可烹、煮、炸、炒食用，荤素佐配均能成为佳肴。因冬菇是干制品，食用前必须泡浸清洗。
饮食建议
肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；
2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；
3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；
4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；
5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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