高血压能吃臭豆腐吗

高血压能吃臭豆腐吗

高血压不能食用臭豆腐。臭豆腐以优质黄豆为原料,发酵制作而成,含植物性乳酸菌,有很好的调节肠道及健胃功效,但是臭豆腐通常需要经过油炸,再加入高盐、高糖及辛辣调味品,高血压患者食用后不利于维持血压的平稳,建议高血压患者不能食用臭豆腐。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);

2、戒烟限酒,控制体重;

3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。

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