糖尿病患者是可以食用薯蓣的，不过不要过量。薯蓣就是山药，属于碳水化合物，不过它的升糖指数比馒头、米饭等主食低，所以患者是可以适量食用的。建议患者减少食用碳水化合物，以免导致病情加重，引发头疼。在日常生活中，建议患者多喝温水，适量食用新鲜的绿色蔬菜，减少糖类、脂肪等物质的摄入，适度运动，合理控制体重。
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