五彩野兔丝

去骨野兔肉250克,冬笋50克,香菇25克,火腿、熟鸡蛋皮、葱段、鸡蛋清、豆粉、调料各适量。将野兔肉去筋膜,切成火柴杆状的丝,漂尽血水,沥干后放碗里,加盐、料酒拌匀,再加蛋清、豆粉上浆;水发冬笋、熟香菇、熟火腿、蛋皮均切成细丝,生姜切末;取碗,放盐、味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待用;炒锅热后下猪油,待四成热时、下入浆好的兔肉丝,划散后捞出沥油;原锅留油少许,下姜末、葱段及冬笋、香菇、火腿、蛋皮丝炒一下,下入兔肉丝和兑好的汁,颠翻均匀,淋芝麻油,撤胡椒粉,起锅装盘。佐餐或单食。可护肝降脂。用作中老年人日常营养食品,并可用于冠心病、高血压、肝脏病。

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:https://yao.qiip.cc/5580.html

(0)
adminadmin
上一篇 06/08/2025
下一篇 06/08/2025

相关推荐

  • 中药小金丹的组成,功效与作用,临床应用医案

    【组成】白胶香 草乌 五灵脂 地龙 木鳖各制末45g 没药 归身 乳香各净末22.5g 麝香9g 墨炭3.6g 【主治】寒湿痰瘀,阻滞凝结,如流注、痰核、瘰疬、乳岩、横痃、贴骨疽等…

  • 中医如何治疗死精子症?

    中医认为死精子症与肾气虚弱、阴虚火旺、气血不足、精室伏热有关。(1)肾气虚弱:证见头晕健忘,腰酸膝软,性欲淡薄,或射精无力,神疲乏力,小便频数,夜尿多,舌质淡,答薄白,脉细弱。治宜…

  • 野苋汤

    [原料]野苋草600克、白糖适量。[做法]将带根鲜野苋草200克洗净切成段,加水一碗煎10分钟,取汁,加白糖适量。[用法]每日3次,每次200克。[作用]清热解毒、抗菌消炎、止血止…

  • 逍遥散方歌,逍遥散的组成与功效

    逍遥散 《太平惠民和剂局方》 【组成】 甘草微炙赤,半两(15g) 当归去苗,锉,微炒 茯苓去皮,白者 白芍药 白术 柴胡去苗,各一两(各30g) 【用法】 上为粗末,每服二钱(6…

  • 久咳验方

    原料:新鲜枇杷叶10张。用法:用刷子刷光枇杷叶背面的毛,加适量水,先用武火烧开后再用文火煎20分钟,然后加入少量冰糖和匀即可。一天两次,连服7天。功用:止咳降逆。

  • 明目方三

    鸡肝2具,大米100克,盐少许。将鸡肝切碎,与大米同煮作粥,熟时调入食盐,早晚分2次服食。本方可增加视力,尤适用于夜盲症,跟花之人食之。

  • 治雀斑常用的偏方10

    桃花、冬瓜仁各等份。制用法:共研细面,与蜂蜜调匀涂面,日1次。疗效:7-10天消退。

  • 龙胆泻肝汤合茵陈蒿汤治疗慢性胆囊炎65例临床观察

    【摘要】目的:观察服用龙胆泻肝汤合茵陈蒿汤治疗慢性胆囊炎属肝胆实火,肝经湿热症的疗效。方法:龙胆泻肝汤合茵陈蒿汤内服,随症加减,治疗慢性胆囊炎65例,8周后统计疗效。结果:65例中…

  • 肾着汤加味治疗双下肢乏力

    崔某,男,65岁,农民,初诊日期:2007年1月5日。 患者诉双下肢乏力渐进性加重半年余。患者无明显诱因出现双下肢乏力,骑自行车时亦常因无力而摔倒,走路时亦不能快走,坐立时亦不能轻…

  • 阳虚腰痛病的中医治疗医案

    杨某某,女,14岁,四川名山县万古乡农民。1975年4月11日初诊。其父代诉:患腰痛病已三年多,从腰杆一直痛到脚趾尖。三年来,多方医治无效,吃止痛片也不起作用。近来又流鼻血,隔几天…