去骨野兔肉250克，冬笋50克，香菇25克，火腿、熟鸡蛋皮、葱段、鸡蛋清、豆粉、调料各适量。将野兔肉去筋膜，切成火柴杆状的丝，漂尽血水，沥干后放碗里，加盐、料酒拌匀，再加蛋清、豆粉上浆;水发冬笋、熟香菇、熟火腿、蛋皮均切成细丝，生姜切末;取碗，放盐、味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待用;炒锅热后下猪油，待四成热时、下入浆好的兔肉丝，划散后捞出沥油;原锅留油少许，下姜末、葱段及冬笋、香菇、火腿、蛋皮丝炒一下，下入兔肉丝和兑好的汁，颠翻均匀，淋芝麻油，撤胡椒粉，起锅装盘。佐餐或单食。可护肝降脂。用作中老年人日常营养食品，并可用于冠心病、高血压、肝脏病。
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主治：肝硬化腹水。 处方：大黄7克，枳实8克，槟榔10克，厚朴10克，神曲15克，山楂15克，紫草10克，连翘10克，木通10克，黄连3克，甘草2克，消肝利水散20克。 用法：消肝…
中药处方（一）【辨证】湿热阻遏，气血瘀滞。【治法】清热利湿，理气化瘀。【方名】清利理化汤。【组成】川楝子10克，川牛膝10克，刘寄奴10克，桃仁10克，甘草10克，黄柏10克，小茴…
山楂既是人们熟悉的消食健胃食品，又是常用的中药之一。《本草纲目》说它“化饮食，消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀”。山楂性微温，味酸而甘，入脾、胃、肝经，具消食健胃、化淤行滞功…
秋梨膏也叫雪梨膏，是以白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其它止咳、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汗、贝母、蜂蜜等中药加工熬制而成的膏剂。秋梨味酸甜、性寒凉，能生…
香薷散 出自《太平惠民和剂局方》 【组成】 香薷去土一斤 (500g) 白扁豆微炒 厚朴去粗皮姜制,各半斤(各250g) 【用法】 上为粗末，每服三钱(9g)，水一盏，入酒一分，煎…
