（一）多食损人胃。消诸毒瓦斯，煞邪毒。能治妇人产后血气运∶取美清醋，热煎，稍稍含之即愈。〔心·嘉〕
（二）又，人口有疮，以黄 皮醋渍，含之即愈。〔嘉〕
（三）又，牛马疫病，和灌之。〔嘉〕
（四）服诸药，不可多食。不可与蛤肉同食，相反。〔嘉〕
（五）又，江外人多为米醋，北人多为糟醋。发诸药，不可同食。〔嘉〕
（六）（酢）研青木香服之，止卒心痛、血气等。〔心·嘉〕
（七）又，大黄涂肿，米醋飞丹用之。〔嘉〕
（八）治 癖，醋煎大黄，生者甚效。〔证〕
（九）用米醋佳，小麦醋不及。糟多妨忌。大麦醋，微寒。余如小麦（醋）也。〔证〕
（十）气滞风壅，手臂、脚膝痛∶炒醋糟裹之，三两易，当差。人食多，损腰肌脏。〔证〕
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（一）久食之，头发不白。和针沙、没石子等染发黑色。〔嘉〕 （二）暴食之，（亦稍似）令脚弱，为（下气及）腰肾间气故也。久服即好，甚宜人。〔心·嘉〕 （三）熟即益人，带生即…
（一）发五脏风壅经脉，动痔病，令人昏昏多睡，背膊、四肢无力。〔嘉·证〕 （二）又，菌子有数般，槐树上生者良。野田中者，恐有毒，杀人。〔嘉·证〕 （三）又，多发冷气，令腹…
（一）食之平胃气，调中，益五脏，和 作羹食良。〔嘉·证〕 （二）作 食之，断暴下痢。和蒜食之，有少热；和姜酱食之，有少冷。〔心·证〕 （三）又，夏月热痢可食之，多益。冬…
（一）补五脏。作 食之，亚于鲫鱼。作 食之并同。〔证〕 （二）又，如有大患喉闭，取胆汁和白矾灰，丸之如豆颗，绵裹内喉中。良久吐恶涎沫，即喉咙开。腊月取之。〔证〕
（一）调胃气，利五脏。和芥子酱食之，助肺气，去胃家风。〔证余〕 （二）消谷不化者，作 食，助脾气，令人能食。〔证余〕 （三）患疳痢者，不得食。作羹 食，宜人。其功与鲫鱼…
