（一）食之平胃气，调中，益五脏，和 作羹食良。〔嘉·证〕
（二）作 食之，断暴下痢。和蒜食之，有少热；和姜酱食之，有少冷。〔心·证〕
（三）又，夏月热痢可食之，多益。冬月则不治也。〔证〕
（四）骨∶烧为灰，敷恶疮上，三、五次瘥。〔证〕
（五）又，鲫鱼与 ，其状颇同，味则有殊。 是节化。鲫是稷米化之，其鱼肚上尚有米色。宽大者是鲫，背高肚狭小者是 ，其功不及鲫鱼。〔嘉〕
（六）谨按∶其子调中，益肝气。凡鱼生子，皆粘在草上及土中。寒冬月水过后，亦不腐坏。每到五月三伏时，雨中便化为鱼。〔心·嘉·证〕
（七）食鲫鱼不得食沙糖，令人成疳虫。丹石热毒发者，取茭首和鲫鱼作羹，食一两顿即瘥。〔证〕
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（一）味辛，温，微毒。调中消食，去恶气，消水气，宜生食。又，疗齿根烂疮，为灰用甚良。不可过多食，壅关节，涩荣卫，令血脉不行。又，动风发香港脚。患 ，取汁服半合，定。冬月用干者煮…
（一）山鸡∶主五脏气喘、不得息者。食之发五痔。和荞麦面食之，生肥虫。卵∶不与葱同食，生寸白虫。〔嘉〕 （二）又，野鸡∶久食令人瘦。又九月至十二月食之，稍有补。他月即发五痔及…
（一）延年益寿，明目。〔证〕 （二）又，主马毒疮，以水煮，冷服一升，并涂疮上。〔嘉〕 （三）患湿癣白秃，取马齿膏涂之。若烧灰敷之，亦良。〔嘉·证〕 （四）作膏∶主三…
（一）生食治腰脚。蒸炒食之，令气拥，患风水气不宜食。〔嘉〕 （二）又，树皮∶主瘅疮毒。〔嘉〕 （三）谨按∶宜日中曝干，食即下气、补益。不尔犹有木气，不补益。就中吴栗大，…
（一）主霍乱吐逆。〔心〕 （二）微寒。主中风脚弱，产后诸疾。若和甘草煮汤饮之，去一切热毒瓦斯。〔证〕 （三）善治风毒香港脚，煮食之，主心痛，筋挛，膝痛，胀满。杀乌头、附…
（一）补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结气。〔心〕 （二）患痢人可和生姜煮食之。〔心〕 （三）又云，鹑肉不可共猪肉食之，令人多生疮。〔心〕 （四）四月以后及八月…
