（一）牡狗阴茎∶补髓。〔证〕
（二）犬肉∶益阳事，补血脉，浓肠胃，实下焦，填精髓。不可炙食，恐成消渴。但和五味煮，空腹食之。不与蒜同食，必顿损人。若去血则力少，不益人。瘦者多是病，不堪食。〔嘉〕
比来去血食之，却不益人也。肥者血亦香美，即何要去血？去血之后，都无效矣。〔证〕
（三）肉∶温。主五脏，补七伤五劳，填骨髓，大补益气力。空腹食之。黄色牡者上，白、黑色者次。女人妊娠勿食。〔证〕
（四）胆∶去肠中脓水。〔嘉〕
（五）又，上伏日采胆，以酒调服之。明目，去眼中脓水。〔证〕
（六）又，白犬胆和通草、桂为丸服，令人隐形。青犬尤妙。〔嘉〕
（七）又，主恶疮痂痒，以胆汁敷之止。胆敷恶疮，能破血。有中伤因损者，热酒调半个服，瘀血尽下。〔证〕
（八）又，犬伤人，杵生杏仁封之瘥。〔证〕
（九）犬自死，舌不出者，食之害人。九月勿食犬肉，伤神。〔证〕
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（一）膏∶主皮肤间毒瓦斯。〔嘉·证〕 （二）肉∶主温疫气。可作 食之。如无此疾及四月勿食之。〔嘉·证〕 （三）胆∶主 疮 ，目肿痛，疳 。〔证〕 （四）小儿疳痢，以…
（一）食之平胃气，调中，益五脏，和 作羹食良。〔嘉·证〕 （二）作 食之，断暴下痢。和蒜食之，有少热；和姜酱食之，有少冷。〔心·证〕 （三）又，夏月热痢可食之，多益。冬…
（一）主安胎，补中。作 尤佳。〔证〕 （二）补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人。作 犹良。〔嘉补〕 （三）又，曝干甚香美。虽有小毒，不至发病。〔嘉补〕
（一）和鲫鱼作羹，下气止呕。多食动痔。虽冷而补。热食之，亦拥气不下。甚损人胃及齿，不可多食，令人颜色恶。〔心·嘉〕 （二）又，不宜和醋食之，令人骨痿。少食，补大小肠虚气。久…
（一）肉∶味苦，微寒。压丹石，疗热闭血脉。虚人动风，不可久食。令人少子精，发宿疹。主疗人肾虚。肉发痰，若患疟疾人切忌食，必再发。〔证〕 （二）肾∶主人肾虚，不可久食。〔嘉〕…
（一）多食损人胃。消诸毒瓦斯，煞邪毒。能治妇人产后血气运∶取美清醋，热煎，稍稍含之即愈。〔心·嘉〕 （二）又，人口有疮，以黄 皮醋渍，含之即愈。〔嘉〕 （三）又，牛马疫…
（一）上益脏气，强志，疗肠间宿水，调中。〔卷·心〕 （二）按经∶不问土地，但取藤，收之酿酒，皆得美好。〔卷·嘉〕 （三）其子不宜多食，令人心卒烦闷，犹如火燎。亦发黄病。…
