本文目录
1 枳实的作用与功效2 枳实的食用方法2.1 枳实和枳壳的区别3 枳壳的功效与作用
枳实的作用与功效
枳实，中药名。
为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，主产于四川、江西、福建、江苏等地。
5—6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。
用时洗净、闷透，切薄片，干燥。
生用或麸炒用。
枳实有双向调节胃肠平滑肌功能
枳实对胃肠平滑肌呈现出双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效。
其水煎剂灌胃能兴奋胃平滑肌，对离体肠平滑肌起抑制作用，明显降低其张力，抑制收缩。
本品在高浓度时对肠平滑肌起抑制作用，低浓度时对肠平滑肌先短暂抑制，后出现兴奋作用。
枳实对子宫的调节
其水煎剂对家兔离体或在体子宫，已孕或未孕子宫，均有显著的兴奋作用。
收缩力、张力均增强，甚至出现强直性收缩。
其生物碱对兔子宫有收缩作用，除去这些生物碱则子宫松弛。
枳实升压和强心
其注射液静注能收缩外周血管，有明显的升高血压的作用，能使收缩压、舒张压均升高。
其升压作用迅速，维持时间较长，且未见快速耐受现象。其有效成分为对羟福林和N一甲基酪氨。
对羟福林能直接兴奋α受体，有收缩血管、升高血压的作用，并有强心作用。
N一甲基酪氨是通过释放去甲肾上腺素而兴奋α和β受体，增强了心肌收缩力。
其水煎剂对蟾蜍血管略有增强作用
其有效成分对羟福林具有增强心肌收缩力，增加心搏出量，改善心脏泵血功能，提高总外周阻力，导致左室压力和动脉血压上升的作用，这是枳实强心、抗休克的药理。
有效成分能收缩胃肠黏膜血管，胃肠吸收比较少，或者很容易被碱性肠液水解，因此枳实水煎剂口服很难达到血药浓度，所以抗休克的时候，是采用注射剂给药的。
枳实对中枢神经的作用
枳实提取物有明显的镇静作用， 能使小鼠安静少动.无催眠作用，但与戊巴比妥催眠有协同作用。
枳实提取物能使小鼠因醋酸引起的疼痛反应减轻。能降低家兔由伤寒菌苗引起的体温升高.亦有报告指出， d-柠檬烯有中枢抑制作用。
枳实的利尿作用
枳实和 N-甲基酪胺给犬静脉注射均有明显增加尿量的作用,同时血压与肾血管阻力明显增高。
该利尿作用可能是通过抑制肾小管重吸收等其他作用而产生，与肾血流量及肾滤过量的变化无关.亦有报告认为，枳实通过强心、收缩肾血管、增高滤过压而发挥排钠利尿作用。
枳实抗血栓的作用
枳实水煎液0.1g/ml体外试验，均有明显抗血栓形成作用。
抗变态反应
枳实水提物100mg/kg静脉搏注射，对大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)有抑制作用，50μg/ml对大鼠腹腔肥大细胞释放组胺有抑制作用。
其他
(1)保护血管：其所含橙皮苷和柚皮苷具有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性和脆性。
(2)镇痛和退热：本品能抑制小鼠的痛阈而有镇痛作用，尚有退热作用。
枳实的食用方法
养生药膳
牛肚枳实砂仁汤
原料：牛肚250克，枳实12克，砂仁2克，盐适量。
做法：牛肚洗净，切条备用。
锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约2小时。
食用时加入适量盐调味即可。
药膳功效：本汤有健脾补气之功效，尤其适用于脾胃不调、脘腹胀满、胃下垂等患者服用。
油焖枳实萝卜
原料：枳实10克，白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：枳实以水煎汁，滤渣后备用;白萝卜洗净，切块;葱、姜洗净切丝。
锅中加入适量油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂。加入葱、姜、盐调味即可。
药膳功效：本菜有润肠通便之功效，尤其适用于食欲不振、便秘者服用。
枳实和枳壳的区别
相同点
枳壳、枳实均味苦、酸，性微寒，为破气药，有破气消积，化痰消痞的作用，临床多用于实证。
不同点
枳实是未成熟的果实，形比较皮也厚，心实，它的气寒，性急善于达，能够破中焦之气，气结在胸以下的患者可以用它，多用于肠玻，枳壳是已经成熟的果实，形状比较的大，比较薄，中虚而气散，其性也缓，常用于治高位气滞，可破上焦之气，偏于治胃、胸中气滞。
《本草衍义》云：“枳实、枳壳，一物也。小则其性酷速，大则其性和而缓。
枳实利胸膈，枳壳利肠胃。
然张仲景治胸痹、痞满，以枳实为要药，诸方治下血痔痢大便秘寒，里急后重，又以枳壳为通用，则枳实不独治下，而枳壳不独治高也。”
临床上，气在胸中用枳壳，气在胸下用枳实;体质虚者用枳壳，体质好者用枳实;消食破滞用枳实，行气宽中用枳壳。
枳壳的功效与作用
枳壳是临床常用的中药，能够破气，行痰，消积。临床常用于治胸膈痰滞，胸痞，胁胀，食积，噫气，呕逆，下痢后重，脱肛，子宫脱垂等等。下面详细介绍一下枳壳的功效与作用。
破气，行痰，消积。治胸膈痰滞，胸痞，胁胀，食积，噫气，呕逆，下痢后重，脱肛，子宫脱垂。 ①《药性论》:"治遍身风疹，肌中如麻豆恶痒，主肠风痔疾，心腹结气，两胁胀虚，关膈拥塞。" ②《日华子本草》:"健脾开胃，调五脏，下气，止呕逆，消痰。治反胃，霍乱泻痢，消食，破癥结痃癖，五膈气，除风明目及肺气水肿，利大小肠，皮肤痒。痔肿可炙熨。" ③《开宝本草》:"主风痒麻痹，通利关节，劳气咳嗽，背膊闷倦，散留结、胸膈痰滞，逐水，消胀满、大肠风，安胃，止风痛。" ④《珍珠囊》:"破气，泄肺中不利之气。" ⑤《医学启源》:"《主治秘诀》云，破心下坚痞，利胸中气，化痰，消食。" ⑥《纲目》:"治里急后重。" ⑦《现代实用中药》:"治咳嗽，水肿，便秘，子宫下垂，脱肛。"
枳壳的用法用量
内服:煎汤，1～3钱(大剂0.5～2两);或入丸、散。外用:煎水洗或炒热熨。
枳壳的禁忌注意
脾胃虚弱及孕妇慎服。 ①李杲:"气血弱者不可服。" ②《本草经琬》:"肺气虚弱者忌之;脾胃虚，中气不运而痰涌喘急者忌之;咳嗽不因于风寒入肺气壅者，服之反能作剧;咳嗽阴虚火炎者，服之立至危殆;一概胎前产后，咸不宜服。" ③《本草汇言》:"如肝肾阴亏，血损营虚，胁肋隐痛者，勿用也。下痢日久，中气虚陷，愈下愈坠、愈后重急迫者，勿用也。" ④《本草备要》:"孕妇及气虚人忌用。"
枳壳的选方
①治五积六聚，不拘男妇老幼，但是气积，并皆治之:枳壳三斤，去穰，每个入巴豆仁一个。合定扎煮，慢火水煮一日，汤减再加热汤，勿用冷水，待时足汁尽去巴豆，切片晒干，勿炒，为末，醋煮面糊丸，梧子大。每服三、四十丸，随病汤使。(《秘传经验方》)
②治伤寒呃噫:枳壳半两(去穰，麸炒黄)，木香一钱。上细末。每服一钱，白汤调下。未知，再与。(《本事方》)
③顺气止痢:甘草(炙)六钱，枳壳(炒)二两四钱。上为细末。每服一钱，空心沸汤点服。(《婴童百问》宽肠枳壳散)
④治远年近日肠风下血不止:枳壳(烧成黑灰存性，为细末)五钱，羊胫炭(为细末)三钱。和令匀，用米饮一中盏，调下，空心腹，再服见效。(《博济方》乌金散)
⑤治大便下血:枳壳二钱，乌梅肉三钱，川黄连五分。共研细末，饭前开水冲下，分二次服。(《青海省中医验方汇编》)
⑥治直肠脱垂:十岁以下小儿，每日用枳壳一两，甘草一至三钱。水煎，分三至五次服;成人每日用枳壳一至二两，升麻三钱，炙甘草二至四钱，台参、生黄芪，据身体强弱，适当增减，水煎分二次服。(《山东医刊》(11):9，1962)
⑦治产后生肠不收:枳壳二两。去穰煎汤，温浸良久即入。(《经验方》)
⑧治子宫脱垂:㈠枳壳五钱，蓖麻根五钱。水煎兑鸡汤服，每日二次。㈡枳壳五钱，升麻一钱。水煎服。(《草医草药简便验方汇编》)
⑨治小儿因惊气吐逆作搐，痰涎塑塞，手足掣疭，眼睛斜视:枳壳(去穰，麸炒)、淡豆豉等分。为末，每服一字，甚者半钱，急惊，薄荷自然汁下，慢惊，荆芥汤入酒三、五点下;日三服。(《小儿痘疹方论》不惊丸)
⑩治小儿秘涩:枳壳(煨，去穰)、甘草各一钱。以水煎服。(《全幼心鉴》)
⑾治风疹痒不止:枳壳三两，麸炒微黄，去瓤为末。每服二钱，非时，水一中盏，煎至六分，去滓服。(《经验后方》)
⑿治牙齿疼痛:枳壳浸酒含漱。(《圣惠方》)
⒀治小儿软疖:次枳壳一个，去白，磨口平，以面糊抹边，合疖上，自出脓血尽，更无疤痕也。(《世医得效方》)
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