鲫鱼的药用价值:利水消肿,调胃实肠

话说鲫鱼之功能,药用只是取其利水,或下奶汁。多年前孙老治疗妊娠水肿,恒用千金鲤鱼汤,合并其他利水药,其效果并非不可,嗣后偶尔用鲫鱼,也因当时只有鲫鱼而无鲤鱼,这一偶然的治法,竟然发现鲫鱼的利水消肿之能优于鲤鱼,以后凡是遇到妊娠水肿的患者,或其他原因引起的水肿,如肾病水肿、脾病水肿、肝病水肿,都用鲫鱼,不用鲤鱼,时间长了,便肯定了鲫鱼利水的作用,优于他鱼。至于鲫鱼利水之优点又在何处,遍查了一些资料,《本草纲目》对于鲫鱼云其“所在池泽有之形似小鲤,色黑而体促,肚大而脊隆,大者至三四斤;鲫喜偎泥,不食杂物,故能补胃,冬月肉厚子多,其味尤美”;鄆道元《水经注》云“靳州广齐青林湖,鲫鱼大二尺,而食之肥美,辟寒暑”;东方朔《神异经》云“南方湖中多鲫鱼,长数尺,食之宜暑而辟风寒”;《吕氏春秋》云“鱼之味美者,有洞庭之鲋(鲋即鲫),观此则鲫为佳品自古尚矣。气味甘温无毒,温中下气……调中益五脏,消水肿”;朱震亨曰“诸鱼属火,独鲫鱼属土,有调胃实肠之功”;张玉路《本经逢原》指出,“鲫鱼甘温无毒,乌背者其味最美,以其居浊水中虽肥不无小毒,然而恒有食品,未尝见其有毒伤人”。余不赘。话说到这里,我们也就明白了鲫鱼属土,土能克水的道理。千年之前的古人,能把鲫鱼属于土这个问题搞清楚,可见其艰辛,亦可感其伟矣。

患者李某,女,23岁,黄河涯人。1962年秋,怀孕2个月。当初患妊娠呕吐特甚,孙老予桑叶、竹茹、丝瓜络等,连服5剂而平。刻下:下肢水肿,按之凹而不起,下肢不温,步履困难。面色苍白不华,脉细软无力。嘱:取鲫鱼,每日半斤,去肠肚,纳香茶于腹内,去鳞,扎紧,清汤煮之烂熟,加盐少许,味精少许,香菜少许,吃鱼喝汤。7日后,下肢水肿消退大半,继以此方服之,半月水肿尽退,届期生一男孩。

患者赵某,女,33岁,陵县抬头寺乡人,1963年6月,妊娠3个月。下肢水肿,行走不便,并心悸畏冷,不欲饮食,大便溏泻,脉来细滑,舌淡苔白。孙老予白术、云苓、山药、莲子肉、党参、缩砂仁、甘草,每日服药1剂,并嘱服鲫鱼法,调治半月,下肢水肿消退大半,精神饮食亦旺,大便溏泻亦止。

一15岁男孩,河北景州人,患慢性肾炎,面浮跗肿长期不已。孙老予小剂量之济生肾气汤,并嘱服鲫鱼法。半年后,因咳嗽不已来诊,述前肾病服鲫鱼3个多月,后去医院检查,尿蛋白早已消失云云,后来,孙老广泛地应用于肝硬化腹水,有鱼腹纳茶者,有鱼腹内纳胡椒者,均获得良好效果。

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