冰糖雪梨加花椒的功效与作用、禁忌和食用方法

冰糖雪梨加花椒

止咳化痰、温中止痛

咳嗽痰多者、脘腹寒痛者

脾胃虚寒者、阴虚火旺者、胃炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰糖性平,味甘,归肺、脾、胃经。雪梨性凉,味甘,归肺、胃经。花椒性热,味辛,有小毒,归脾、胃、肺、肾经。冰糖雪梨加花椒具有止咳化痰、温中止痛的功效。 1、止咳化痰 雪梨味甘质润,归肺经,可清肺火、补肺气。并且雪梨性凉,花椒性热,两者同食不会加重脾胃损伤,可以让药效更加平和。所以冰糖雪梨加花椒具有止咳化痰的功效,可用于咳嗽痰多等症。 2、温中止痛 花椒性热,味辛,能温胃散寒、和中止痛,所以冰糖雪梨加花椒具有温中止痛的功效,可用于脘腹寒痛等症。 不宜同食 1、羊肉 雪梨中含有的酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀腹痛等,所以冰糖雪梨加花椒和羊肉不宜同食。 温馨提示

咽痛明显,伴有发热、吐黄痰、流黄鼻涕的风热感冒患者,不建议食用冰糖雪梨加花椒,可能导致症状加重。

食用方法

1、炖煮食用 在锅中加入适量水,再放入冰糖、雪梨以及花椒,将冰糖熬至融化,雪梨炖煮至软烂即可食用。

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