功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
板栗小米粥的主要成分为板栗和小米，其味道微甜、口感软糯，且营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 板栗小米粥中含有丰富的碳水化合物、氨基酸、脂肪、矿物质、膳食纤维、脂肪、维生素等，适量食用可以帮助补充部分人体所需营养物质。 2、提供能量 板栗小米粥中含有丰富的碳水化合物，摄入后可被水解为葡萄糖，进而氧化供能。此外，其中所含有的蛋白质，在机体葡萄糖供应不足时，也可以氧化分解释放能量，以维持机体正常的运转。 不宜同食 1、降糖药 由于板栗小米粥含有大量淀粉，可在体内转化为糖分，食用后可导致血糖上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示
板栗小米粥不建议长期大量食用，由于其含有热量较高，长期食用可导致肥胖。
1、熬煮 把板栗、小米、水一同加入锅中，熬煮至软烂即可。
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