功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
老母鸡炖花生米是一道家常的滋补汤品，营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 老母鸡炖花生米含有蛋白质、脂肪、维生素、钾、磷、钙等营养成分，适量食用可为机体补充营养，对身体健康有利。 2、提供能量 老母鸡炖花生米中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，为人体主要的能量来源，具有提供能量的功效，可为日常生理活动提供一定的能量和代谢支持。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与老母鸡炖花生米中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示
老母鸡炖花生米建议避免一次性进食过多，可能增加胃肠负担，引起腹胀不适。
1、炖煮 将老母鸡洗净切块后，与花生米一同放入锅中炖煮，待煮熟后放入适量佐料即可食用。
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