五味子没有养肝的作用。五味子主要作用是养肺滋肾、生津敛汗、止泻安神。从五味子的功效可以看出五味子主要养心、肺和肾。五味子五味俱全味酸，但是五味子的主要功效并不在肝。现在药理研究五味子对于慢性肝炎转氨酶升高有一定降低作用。但是降低转氨酶跟养肝没有任何关系，五味子收敛作用比较强，如果需要养肝，也要谨慎使用，如果是纯虚证，可以配伍其他养肝的药物同用，如果有实邪，最好不要单独使用，否则会导致病情的加重。
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