牛蒡根和菊花的功效与作用、禁忌和食用方法

牛蒡根和菊花

发散风热、清肝明目

一般人群均适宜

气虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛蒡根又叫恶实根、牛菜等,为菊科植物牛蒡的干燥根,秋季采挖,去除杂质,洗净晒干备用,其性寒,味苦、辛,归肺、心经,菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经。牛蒡根和菊花具有发散风热、清肝明目等功效。 1、发散风热 牛蒡根性寒,味苦、辛,可清热泻火、疏散风热,牛蒡根和菊花具有发散风热的功效,可用于风热感冒、咽喉热肿等病症。 2、清肝明目 菊花味苦,性微寒,苦寒清泻,归于肝经,善治目疾,牛蒡根和菊花具有清肝明目的功效,可用于眼目昏花、肝火上攻等病症。 不宜同食 1、胡椒 牛蒡根和菊花都是中草药,不能与辛辣刺激性的食物一起食用,例如胡椒,以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

服用牛蒡根和菊花期间需注意饮食清淡,避免饮酒。

食用方法

1、泡服 取适量牛蒡根、菊花洗净,加入热水冲泡,静置放凉后即可服用。

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