毛薯的功效与作用、禁忌和食用方法

毛薯

健脾止泻、益肺滋肾

一般人群均适宜

消化功能差者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

毛薯别名参薯,其味甘、微涩,性平,归脾、肺、肾经,具有健脾止泻、益肺滋肾等功效。 1、健脾止泻 毛薯味甘,入脾经,能补脾,脾主运化,且毛薯味涩能收敛止泻。故毛薯有健脾止泻的功效,可用于脾虚泄泻等症。 2、益肺滋肾 毛薯入肺、肾经,能补益肺气、滋肾精。故毛薯有益肺滋肾的功效,可用于肾虚遗精、虚痨咳嗽等症。 不宜同食 1、红薯 红薯和毛薯都需要一定的时间进行消化,同食会增加胃肠负担,导致腹胀。 温馨提示

毛薯在冬初挖掘块茎,放在缸内,盖沙贮藏。

食用方法

1、炖服 取适量毛薯加入清水,炖煮至毛薯熟透即可食用,也可与五花肉、鸡肉一起炖煮。

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