苦豆的功效与作用、禁忌和食用方法

苦豆

祛寒、活血止痛

血瘀疼痛者

阴虚火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦豆又叫胡卢巴,为豆科植物胡卢巴的干燥成熟种子,其味苦,性温,入肾经,具有祛寒、活血止痛等功效。 1、祛寒 苦豆温通散寒,具祛寒的功效,常用于缓解肌表风寒等症。 2、活血止痛 苦豆苦燥温通,具有活血止痛的功效,常用于缓解血瘀疼痛等症。 不宜同食 1、酒 苦豆和酒均性温,属于易上火的食物,同食易引起便秘等情况,故苦豆不宜与酒同食。 温馨提示

苦豆喜温暖气候,耐旱性较强,常可在夏秋季种子成熟时割取植株。

食用方法

1、煎服 将苦豆放入锅中,加入适量清水小火煎煮,去渣后即可服用。

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