功
补充维生素、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
木耳和苹果一起营养丰富，有益于身体，具有补充维生素、润肠通便的功效。 1、补充维生素 木耳和苹果都含有丰富的维生素，其中木耳含有维生素C、B族维生素、维生素E等；苹果内含有维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等，能够被人体吸收利用，所以木耳和苹果一起能够补充人体所需的维生素。 2、润肠通便 木耳和苹果中都含有膳食纤维，进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，所以木耳和苹果一起具有润肠通便的功效，可用于便秘等。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与木耳和苹果均性质偏寒凉，若大量食用，可刺激脾胃，引起腹痛、腹泻等不适。 温馨提示
建议适量食用木耳和苹果，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
1、榨汁 木耳洗干净，放入开水里焯后晾凉，将苹果切成小块，两者一同放入破壁机中榨成汁，最后倒入杯中食用即可。
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