玫瑰花
功
活血化瘀、温胃健脾、疏肝解郁
宜
痛经、贫血、体质虚弱者
忌
便秘、阴虚火旺者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玫瑰花原产于中国，是蔷薇科蔷薇属灌木，为重要的香科植物。玫瑰花含有丰富的维生素C、氨基酸、可溶性糖、生物碱和钙、铁等矿物质，具有活血化瘀、温胃健脾、疏肝解郁等功效。 1、活血化瘀 玫瑰花性温，具有活血化瘀效果，经期服用玫瑰花，能够促进血液循环，并且能缓解血瘀体寒引起的痛经。 2、温胃健脾 玫瑰花有调节脾胃功能的作用，能健脾益气、和胃降逆、对于慢性胃肠道功能不全的患者，可以起到帮助改善消化功能、增进食欲的作用。 3、疏肝解郁 玫瑰花中的精油成分可平抚情绪，特别是沮丧、哀伤、忌妒和憎恶的时候，玫瑰花可提振心情，舒缓神经紧张和压力，使人对自我产生积极正面的感受。 4、养颜美容 玫瑰花中含有丰富的维生素，并且还具有活血通络作用，经常服用玫瑰花能够改善肌肤状况，有效红润肤色，润泽肌肤。
营养价值
玫瑰花中含有大量的维生素、氨基酸、可溶性糖、生物碱，另外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等矿物质以及多种香酚。玫瑰花中维生素C含量丰富，能够起到美白嫩肤、预防败血症的作用。
玫瑰花中含有的香酚能够起到舒缓精神、提神醒脑、清除异味的作用。
不宜同食 1、茶叶 玫瑰花不宜与其他茶叶一同冲泡，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：痛经、贫血、体质虚弱者 一般人群均可食用。尤其适合痛经、贫血、体质虚弱、肤色暗沉的人食用。 禁忌：便秘、阴虚火旺者 玫瑰花性温、收敛，不适合便秘人群进食，以免加重便秘；另外阴虚火旺的人过多进食玫瑰花也容易加重症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。玫瑰花具有活血的作用，孕妇最好不要服用，以免对胎儿产生危害。玫瑰花性温热，能收敛，还可能加重孕期便秘。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃较为娇嫩，过多进食玫瑰花容易出现气血两亏的情况，不利于小孩的健康成长。
温馨提示
平时有便秘的朋友，最好不要过多的饮用玫瑰花茶，因为玫瑰花茶具有收敛的作用，喝多了对于便秘更加不利。玫瑰花茶具有收敛和活血的作用，孕妇最好就避免服用玫瑰花茶，以免对胎儿产生危害，还有其他的茶类也最好不要喝。
食用方法
1、代茶饮 取干玫瑰花4~5朵，用热水冲泡后代茶饮，长期饮用可起到美容养颜的效果。 2、做果酱 将适量的玫瑰花洗净晾干后，放入煮开的水中，用小火继续煮至水变色，在水中加入适量的白糖，挤入适量的柠檬汁，慢慢搅拌，直至玫瑰花水变得黏稠，关火冷却。放入容器中腌制1天后，即可食用。 3、煮粥 准备适量玫瑰花、粳米或其他米一起放入锅中，还可加入红枣，放入清水煮成粥，有活血助颜、润肤祛斑的作用。
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