功
补肾滋阴、益气摄血
宜
气血两虚者
忌
阴虚火旺者
营养功效 注意事项 食用方法
红参瘦肉汤的主要原料为红参、猪肉，具有补充营养、益气摄血的功效。 1、补充营养 红参瘦肉汤中含有丰富的蛋白质、脂质、糖类等营养，还含有维生素、钙、铁、磷等成分，可帮助人体补充营养。 2、益气摄血 红参具有大补元气、益气摄血的作用，猪肉具有滋补作用，红参瘦肉汤也具有益气摄血的功效，可改善体虚欲脱、气不摄血等情况。 不宜同食 1、藜芦 藜芦和红参同食可能会产生毒性，所以藜芦和红参瘦肉汤不能同食。 温馨提示
红参瘦肉汤为药膳，应根据自身情况，在医生的指导下服用。
1、煮制 将红参、瘦肉洗净切好，与其他食材一起放入锅中煮制。
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