功
补充营养、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
长白菜为白菜的一个品种，味道甘美，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 长白菜含有丰富的营养物质，如维生素、糖类、钾、铁等，具有补充营养的功效，适量进食可以补充人体所需要的营养物质。 2、促进排便 长白菜含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，并能够软化大便，具有促进排便的功效，排便困难的人群可适量食用。 不宜同食 1、兔肉 长白菜与兔肉一起同吃可能造成肠道的反应，出现腹痛、腹泻等过敏的现象。 温馨提示
长白菜出现斑点或者比较多的小黑点时尽量不要选购。
1、炒制 长白菜清洗干净且片或切条，加入调味品炒制，炒熟后即可食用。
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