功
行气健脾、消食化积
宜
饮食积滞者
忌
脾胃虚弱而无积滞者
营养功效 注意事项 食用方法
炒麦芽味甘性平偏温，归脾、胃经。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。因此，炒麦芽山楂水具有行气健脾、消食化积的功效。 1、行气健脾 炒麦芽气味芳香，有行气化滞之效。山楂性温兼入肝经血分，且入脾经，能通行气血。故炒麦芽山楂水具有行气健脾的功效，可用于缓解气滞所致的脘腹疼痛的情况。 2、消食化积 炒麦芽药性偏温而气香，具有行气消食之效。山楂甘酸，微温不热，功善消食化积。故炒麦芽山楂水具有消食化积的功效，可用于饮食积滞所致脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏等情况。 不宜同食 1、阿司匹林 炒麦芽含有的麦芽淀粉酶有可能会使阿司匹林的药效降低，故炒麦芽山楂水不宜与阿司匹林同用。 温馨提示
炒麦芽山楂水不建议大量饮用，可能会导致尿频。
1、熬煮 取适量炒麦芽、山楂放入锅中，加入适量清水熬煮至沸腾关火，出锅后待温度适宜即可饮用。
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