排骨炖木瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

排骨炖木瓜

补充营养、舒筋活络

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

排骨炖木瓜香甜多汁,制作简单,具有补充营养、舒筋活络等功效。 1、补充营养 排骨肉质细腻,味道鲜美,含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养物质,所以排骨炖木瓜可帮助机体补充此类营养物质。 2、舒筋活络 木瓜性温,归肝经,肝主疏泄,因此可舒筋和血、通经络,所以排骨炖木瓜具有舒筋活络的功效,可用于风寒湿痹引起的筋脉拘挛等症状。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与排骨炖木瓜中均含有丰富的蛋白质,若两者大量同食,可加重胃肠道的负担,进而引起腹胀等不适。 温馨提示

建议选择肉质粉嫩均匀且新鲜的排骨,以及表皮有光泽,带一点小褐斑的木瓜一同炖煮。

食用方法

1、炖煮 取适量排骨、木瓜洗净放入锅中,加入适量清水炖煮,同时加入适量调味品,煮熟后即可食用。

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