梅枣的功效与作用、禁忌和食用方法

梅枣

补充营养、促进消化

一般人群均适宜

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梅枣是樱桃的一个品种,其口感清爽、酸甜可口,具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 梅枣含有糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾、镁等营养元素,可为机体补充所需的部分营养物质。 2、促进消化 梅枣含有膳食纤维成分,能刺激胃肠道蠕动,加速食物通过胃肠道,可吸收水分软化大便,具有促进消化的功效,适用于便秘、大便干硬等症。 不宜同食 1、磺胺类药物 梅枣为酸性食物,而磺胺类药物忌酸性食物,同食易在泌尿系统形成结晶损害肾脏。因此,梅枣不宜与磺胺类药物同食。 温馨提示

梅枣中含有大量有机酸,如果一次性吃太多,可能导致胃酸分泌过多,对胃肠道造成刺激,因此食用梅枣时需控制好摄入量。

食用方法

1、直接食用 梅枣可洗净后直接食用,也可去核,切块,与其他水果一起榨汁或拌酸奶食用。

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