甜山楂的功效与作用、禁忌和食用方法

甜山楂

消食化积、行气散瘀

一般人群均适宜

脾胃虚弱而无积滞者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

甜山楂是山楂的一种,其酸味适中、甘甜浓香、味道可口,中医认为其性微温,归脾、胃、肝经,具有消食化积、行气散瘀等功效。 1、消食化积 甜山楂味酸甘,性微温不热,长于消食化积,尤其油腻肉食所致的积滞,适用于肉食积滞导致的脘腹胀满、嗳气吞酸者。 2、行气散瘀 甜山楂性温,兼入肝经血分,能通行气血,有行气活血、祛瘀止痛之功,可行气散瘀,适用于气血瘀滞所致的胸胁痛、产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭等。 不宜同食 1、猪肝 甜山楂不宜和猪肝同食,因为甜山楂和猪肝一起吃可能使猪肝的营养价值降低,导致山楂的药效减弱。 温馨提示

甜山楂含糖量较高,因此糖尿病患者应尽量避免一次性吃太多,以免影响疾病控制。

食用方法

1、洗净后食用 甜山楂洗净后即可食用,但因其味酸,不适合大量食用,以免引起胃酸分泌过多导致胃部不适。

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