羊眼豆的功效与作用、禁忌和食用方法

羊眼豆

健脾化湿、和中消暑

脾胃虚弱者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊眼豆又名白扁豆,性微温,味甘,归脾、胃经,具有健脾化湿、和中消暑等功效。 1、健脾化湿 羊眼豆性微温,味甘,归脾经,甘温补益,而脾可运化水湿,因此羊眼豆具有健脾化湿的功效,可用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻等病症。 2、和中消暑 羊眼豆味甘,归脾、胃经,具有和中消暑的功效,适用于暑湿吐泻等病症。 不宜同食 1、荔枝 羊眼豆不宜与荔枝同食,羊眼豆和荔枝均性温,同用易引起上火。 温馨提示

羊眼豆是以豆科扁豆属植物植物扁豆的种子入药。

食用方法

1、煎服 取适量羊眼豆及其他药材放入锅中,加清水煎制,煎好后去渣滤净,待温度降至适宜即可服用。

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