牛肉蒸鸡蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

牛肉蒸鸡蛋

补充营养、促进食欲

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛肉蒸鸡蛋是以牛肉和鸡蛋为主要食材蒸制而成的一道菜品,具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 牛肉富含蛋白质、脂肪,以及多种氨基酸、微量元素,鸡蛋含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及钾、钠、镁等营养成分,牛肉蒸鸡蛋能够适当为人体补充所需的部分营养物质,适用于营养不良的人群。 2、促进食欲 牛肉蒸鸡蛋鲜香、口感佳,有开胃、促进食欲的功效,适用于食欲低下的人群。 不宜同食 1、白酒 白酒属于大温之品,牛肉补气助火,二者同食容易上火,因此牛肉蒸鸡蛋不可以和白酒同食。 温馨提示

牛肉蒸鸡蛋不建议大量进食,牛肉、鸡蛋含有丰富的蛋白质,一次性进食过多可能会导致消化不良。

食用方法

1、蒸制 牛肉绞泥加调料拌匀后,再加入鸡蛋上锅蒸制即可食用。

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