功
补充营养、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
乌鸡红枣汤口味清甜，营养丰富，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 乌鸡中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E等营养成分。红枣中含有碳水化合物、蛋白质、钾、维生素C等营养成分。食用一些乌鸡红枣汤，可帮助人体补充部分所需的营养。 2、促进排便 乌鸡红枣汤中的红枣含有膳食纤维，食用后可促进胃肠道蠕动，增加粪便体积，起到促进排便的作用。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性热，若与乌鸡红枣汤这一温性食物长期大量同食，可能会引起胃热、牙龈红肿等上火症状，故不宜同食。 温馨提示
乌鸡红枣汤存在一定药效，建议不要长期大量进食，以免药效太过引起不适。
1、炖煮食用 取乌鸡与红枣洗净，加清水炖煮，并加入相应的调味品，煮熟后即可直接食用。
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