乌鸡石斛汤的功效与作用、禁忌和食用方法

乌鸡石斛汤

补充能量、补充营养

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

乌鸡石斛汤营养丰富,口感香滑,是常见的汤品,具有补充能量、补充营养等功效。 1、补充能量 乌鸡石斛汤含有较多脂肪及蛋白质,而脂肪、蛋白质为人体主要能量来源之一,食用后可在体内转化为热量供机体消耗,可维持正常的生理活动。 2、补充营养 乌鸡含有较多的蛋白质、脂肪、烟酸、磷等营养元素,而石斛含有一定膳食纤维及碳水化合物等,适量食用乌鸡石斛汤可帮助为机体补充部分所需的营养物质。 不宜同食 1、柿子 柿子性寒,乌鸡石斛汤性微寒,长期大量同食会刺激胃肠黏膜,可能会引起胃痛、腹泻等不适,故不宜同食。 温馨提示

石斛属于中药材,建议在使用乌鸡与石斛煮汤时石斛的量不宜放过多,以免药效太过引起不适。

食用方法

1、炖煮 将乌鸡、石斛洗净切块,与水一起放入容器内熬煮至熟透即可食用。

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