鸡软骨的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡软骨

补充营养、补充能量

一般人群均适宜

痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸡软骨通常是指鸡脆骨,其口感较脆,具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 鸡软骨含有丰富的营养物质,如胶原蛋白、不饱和脂肪酸、钙、磷等,可以补充人体所需的营养物质。 2、补充能量 鸡软骨含有脂肪、蛋白质等营养物质,为人体能量的主要来源,因此鸡软骨具有补充能量的功效,可以为机体活动供能。 不宜同食 1、浓茶 鸡软骨不宜与浓茶同食,因为浓茶中含有鞣酸物质,其可对胃肠道造成刺激,从而可能会影响药物吸收,降低的药效。 温馨提示

鸡软骨质地较为坚硬,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、炒食 将鸡软骨清洗干净,焯水后,加入调味品翻炒,炒熟后,即可食用。

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