蔬菜马兰头的功效与作用、禁忌和食用方法

蔬菜马兰头

清热解毒、散瘀止血

风热感冒者

寒性痛经者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蔬菜马兰头是一种野菜,味辛、苦,性寒,归胃、肺、肝、大肠经,具有清热解毒、散瘀止血的功效。 1、清热解毒 蔬菜马兰头苦寒清泄,能清热解毒,可用于风热感冒、温病初起、发热头痛等病症。 2、散瘀止血 蔬菜马兰头味辛、苦,性寒,入肝经血分,功善止血,又能祛瘀,故蔬菜马兰头能散瘀止血,尤以有各种出血、瘀血阻滞者为宜。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹、蔬菜马兰头均属于寒凉食物,二者同食过多容易导致脾胃寒凉,如出现腹痛、腹泻等不适症状,故蔬菜马兰头不宜与螃蟹同食。 温馨提示

蔬菜马兰头是一种野菜,注意适当食用,以免出现肠胃不适症状。

食用方法

1、炒制 将洗干净的蔬菜马兰头放入锅中进行炒制,炒熟后加入适量的调味料即可。

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