勒茨菇的功效与作用、禁忌和食用方法

勒茨菇

润肠通便、补充营养

一般人群均适宜

妊娠者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

勒茨菇一般指茨菇,又名慈菇,是一种天然蔬菜,营养价值丰富,适当食用后,具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 勒茨菇富含膳食纤维,膳食纤维进入胃肠道后,可吸水膨胀,并刺激胃肠蠕动,进而起到润肠通便的功效,可用于缓解便秘。 2、补充营养 勒茨菇含有蛋白质、维生素E、维生素C、铁、钙、锌、磷等营养成分,因此适当食用勒茨菇具有补充营养的功效,有助于维持生理活动的正常进行。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉,勒茨菇性凉,若长期大量同食可能增强寒凉刺激,引起腹痛、腹泻等胃肠不适,故不宜同食。 温馨提示

勒茨菇性凉,不宜进食过多,以免凉性过重刺激胃肠,引起腹痛不适。

食用方法

1、炒制 将勒茨菇洗净,放入锅中翻炒,加入食盐调味,熟透后,即可食用。

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